¿cómo funciona la dieta proteinada en nuestro organismo?

Al inicio del tratamiento nuestro organismo se adapta obteniendo energía de nuestras reservas de glucosa, pero éstas son escasas (sólo duran 2-3 días), es entonces cuando se pone en marcha el mecanismo de combustión de la reserva grasa formándose “cuerpos cetónicos, nuestro organismo entra en lo que llamamos “cetosis”. Los cuerpos cetónicos son sustancias que sintetizamos de forma endógena, son supresores del apetito, los auténticos “quita-hambre” NATURALES. Los cuerpos cetónicos se eliminan por la orina el sudor y el aliento.

De esta adaptación metabólica se derivan muchas de las ventajas de la dieta proteinada.

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